কচু আর ইলিশ মাছের কম্বিনেশন বাঙালির রসনাবিলাসের এক অনন্য উদাহরণ! কচুর মচমচে টেক্সচার আর ইলিশের মিষ্টি,…
Tag: fish curry
ইলিশ মাছের কষা ঝোল
ইলিশ মাছের কষা ঝোল বাঙালির এক অনন্য প্রিয় পদ, যেখানে ইলিশের স্বাদ মিশে থাকে গাঢ় লাল…
ইলিশ মাছের দোপেয়াজা
ইলিশ মাছের দোপেয়াজা বাংলাদেশ ও পশ্চিমবঙ্গের এক অভিজাত ও স্বাদে অতুলনীয় পদ। “দোপেয়াজা” শব্দটি ফারসি, যার…
লেবু দিয়ে ইলিশ মাছের দোপেঁয়াজা রেসিপি
এই রেসিপিতে ইলিশ মাছের কোমলতা, পেঁয়াজের মিষ্টি, সরিষার গন্ধ ও লেবুর টক-মিষ্টি স্বাদের পারফেক্ট ব্যালেন্স পাবেন!…