দেহের তাপমাত্রা সহনীয় পর্যায় থেকে অতিরিক্ত বেড়ে গেলে ‘হিটস্ট্রোক’ হয়। চিকিৎসাবিজ্ঞানের ভাষায়, বেশি সময় ধরে উচ্চ তাপমাত্রায় থাকলে ‘হিটস্ট্রোক’ হওয়ার সম্ভাবনা থাকে। আর এই পর্যায়ে দ্রুত ব্যবস্থা গ্রহণ না করলে মস্তিষ্ক, হৃদপিণ্ড, বৃক্ক ও পেশির ক্ষতি হতে পারে। মায়োক্লিনিক...

রোজার সময় ইফতারে বাহারি সব খাবার তৈরি করা হয়ে থাকে। এর মধ্যে বেশিরভাগ খাবারই ডুবো তেলে ভাজা হয়। যেমন-পেঁয়াজু, বেগুনি, আলুর চপ, পাকোড়া, কাবাব, জিলাপি ইত্যাদি। এসব খাবার তৈরির জন্য অনেকখানি তেলের প্রয়োজন হয়। বেঁচে থাকা তেলের অপচয় রোধ...

করোনাকালে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর বিকল্প নেই। একমাত্র শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ন্ত থাকলেই করোনাভাইরাসকে কাবু করবে শরীর নিজেই। এ কারণে এখন প্রয়োজন পুষ্টিকর ও ভেষজ খাবারের মাধ্যমে ইমিউনিটি সিস্টেম বুস্ট করা। তেমনই এক বিশেষ মশলা হলো শিকানজি।...

করোনা মহামারির শুরু থেকেই বিশেষজ্ঞরা পরামর্শ দিয়ে আসছেন, এর থেকে নিস্তার পেতে গরম ভাব বা স্টিম নেওয়া জরুরি। বেশ কয়েকটি গবেষণায় দাবি করা হয়েছে, গরম ভাপ নিলে কোভিড-১৯ এর বিভিন্ন লক্ষণ যেমন-সর্দি-কাশি, গলা ব্যথা সারাতে দ্রুত কাজ করে। এমনকি...

গবেষণা বলছে, ঘন ঘন ইয়ার-ফোন ব্যবহারে কানে ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি ঘটে। তো এখন নিশ্চয়ই আলাদা করে উল্লেখ কারতে হবে না যে অন্যকে ইয়ার-ফোন ব্যবহার করতে দেওয়ার অর্থ হলো খারাপ ব্যাকটেরিয়ার সংখ্যা বাড়ানো এবং তা থেকে কানে ইনফেকশনের ঝুঁকি বৃদ্ধি করা।...

দুই ধরণের লঙ্কা সাধারণত ভারতীয় ঘরে ব্যবহৃত হয়। শুকনো লঙ্কা এবং সবুজ কাঁচা লঙ্কা। উভয়েরই স্বাদ এবং স্বাস্থ্য উপকারিতা আলাদা। দু’টি লঙ্কার মধ্যে কোনটি ভালো তা নিয়ে বিতর্ক রয়েছে। রান্নায় ঝাল নিয়ে অনেকেরই সমস্যা হয়। কেউ ঝাল ভালোবাসেন আবার...