সহজে বানিয়ে ফেলুন মজাদার মাটন কষা

মাংস ছাড়া বাঙালির রসনাতৃপ্তি খুব একটা জমে না। কথায় বলে আমাদের বাঙালিদের বারো মাসে তেরো পার্বণ। ভোজনরসিক বাঙালির সুনাম সর্বজন বিদিত। বাঙালি মানেই খাওয়া দাওয়ার ব্যাপারে নো কম্প্রোমাইজ। আর মাংস ছাড়া বাঙালির রসনাতৃপ্তি খুব একটা জমে না। পাঁঠার মাংস...

এই গরমে ঘরেই তৈরি করুন মজাদার টক দই

আমরা অনেকেই নিয়মিত টক দই খাই। তাছাড়া বিভিন্ন রকম রান্নাতেও ব্যবহার করি এই টক দই। আবার কেউ কেউ দুধের বিকল্প হিসেবে এটি খেয়ে থাকেন। টক দই খাদ্য হিসেবে যেমন ভালো, তেমনি রূপচর্চাতেও এর জুড়ি নেই। অনেকেই হয়তো জানেন না...

এই গরমে শরীর সুস্থ রাখতে লাঞ্চে রাখুন টক ডাল, দেখুন রেসিপি এবং গুনাগুন

বৈশাখ, চৈত্রের এই সময়টাতে খরতাপে পুড়ছে দেশ। গরমে স্বস্তি আনতে কেউ খাচ্ছেন ঠাণ্ডা খাবার। আর কেউবা টক ফল খেয়ে গরম থেকে মুক্তি পেতে চাইছেন। এখন গাছে গাছে ঝুলছে কাঁচা আম। বাজারেও মিলছে তা। মৌসুমের এই কাঁচা আম দিয়ে খেতে...

গরমে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু দইবড়া, দেখুন রেসিপি

আজকালের গতিময় জীবনে মানুষের হাতে সময় কম থাকলেও সকলেই চায় তাঁর স্বাস্থ্য সচেতনতার দিকে কিছুটা হলে নজর দিতে। ব্যস্ততার ফাঁকে তাই সকলেই চায় সুস্থ থাকতে। বর্তমান জীবনে খাদ্যাভাসে জায়গা করে নিয়েছে দই। ডাক্তার বা পুষ্টিবিদেরা সবসময়ই টক দই খেতে...

সংসারের খরচ কমানোর ১৫ উপায় শিখে নিন, যা সব ভারতীয় নারীদেরই জানা

দৈনন্দিন জীবনে চাহিদা দিন দিন বাড়ছেই। কিছুতেই রাশ টেনে ধরা যাচ্ছে না সংসারের খরচের। আয়ের তুলনায় ব্যয়ের মিল নেই। তাই মাস শেষে ভোগান্তিতে পড়ছেন অনেকে। কিন্তু একটু চেষ্টা করলেই আপনি আপনার প্রতি মাসের খরচ যেমন কমিয়ে আনতে পারেন, তেমনি...

রান্নাঘরের বেসিনের পাইপে ময়লা আটকে পানি জমেছে? সাধারন লবণেই মিলবে সমাধান

বেসিনের পাইপে ময়লা জমে পানি নির্গমন বন্ধ হয়ে যাওয়ার সমস্যা প্রায়ই দেখা যায়। এই বিরক্তিকর সমস্যা সৃষ্টি হলে পড়তে হয় বিড়ম্বনায়। এর ফলে বাজে গন্ধও ছড়ায়। এই সমস্যা থেকে রক্ষা পেতে অনেকেই প্লাম্বারের সহায়তা নিয়ে থাকেন। জানেন কি, রান্নাঘরে...

এই নিয়ম মেনে দুপুরে পেট ভরে ভাত খেলেও ওজন বাড়বে না

ওজন কমানোর জন্য চিন্তিত তিনি তাই গে’লেন ডাক্তারের কাছে। আর ডাক্তারও প’রামর্শ দিলেন রুটি খেতে হবে তিন বেলা। রো’গী তখন বললেন, রুটি কি ভাতের আগে খাবো নাকি পরে খাবো? কারণ ভাত এতো এতো মজা কোনোভাবেই ছাড়া সম্ভব নয় এই...

মজাদার ২১টি আচারের রেসিপি একসাথে

অনেকেই আছেন যারা আচার এর কথা শুনলে মুখে জল এসে যায়। আপনার জন্যে আজকের কালেকশন ২১ পদের আচারের রেসিপি। ১। সাতকড়ার আচার উপকরণ : ১. সাতকড়া ২-৩টি, ২. সিরকা(ভিনেগার) ২ কাপ, ৩. লবণ ৮ কাপ, ৪. সরিষার তেল ১...

জেনে নিন কেন আপনার খাদ্যতালিকায় সালাদ থাকা জরুরি

বাড়তি ওজনের বোঝা ঘাড় থেকে নামাতে চাইছেন, কিন্তু কোনও উপায়েই কাজ হচ্ছে না? নাকি নিয়মিত হজম সংক্রান্ত গোলমাল বড়ো বিব্রত করছে? প্রশ্ন যাই হোক না কেন, উত্তর একটাই, খাদ্যাভ্যাস বদলাতে হবে। ডাক্তার বা ডায়েটিশিয়ান যাঁর কাছেই যান না কেন,...

এই গরমে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন তিন ধরণের মজার আইসক্রিম

গরমের দাপটে নাজেহাল সকলেই৷ তাই এই সময় ঠাণ্ডা জল, কোল্ডড্রিংস, আইসক্রিম সবার খুব বেশি প্রিয় হয়ে ওঠে৷ আর তাছাড়া আইসক্রিম খেতে ভালোবাসে না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া খুবই মুশকিল৷ ছোট থেকে বড় সবার ভীষণ পছন্দের আইসক্রিম৷ এটি যে কত...