এই পহেলা বৈশাখ মানেই অন্যরকম আনন্দ। নানা আয়োজনে বাঙালি এই দিনটিকে বরণ করে নেয়। নানা রকম আচার অনুষ্ঠান ঢাক-ঢোল আর বাদ্যযন্ত্র বাজিয়ে বছরের প্রথম দিনটিকে স্বাগত জানায় বাঙালি। সেই সঙ্গে নানা পদের লোভনীয় খাবারের আয়োজন দিনটিকে করে তোলে একেবারে...

সন্ধ্যায় নাস্তায় ছোলা মুড়ি মাখা খান অনেকেই। তবে রোজায় এই চিত্র একেবারেই ভিন্ন। ইফতারিতে ছোলা ছাড়া চিন্তাই করা যায়না। মুখরোচক খাবার ছাড়াও ছোলার পুষ্টিগুণও অনেক। শক্তিবর্ধক হিসেবে ছোলার সুনামও রয়েছে যা রমজানের সময় খুবই উপকারী। বাঙালি ঘরে ইফতারিতে প্রায়...

অনেকে চপ বলতে আলুর চপ বা চিম চপকেই বুঝে থাকে। আজ আপনাদেরকে ১০ পদের চপ এর সাথে পরিচয় করিয়ে দিব। এখন ইচ্ছা করলেই আলু আর ডিম চপের পাশাপাশি এগুলাও তৈরি করতে পারবেন। আলুর চপ তৈরির সহজ রেসিপি: উপকরণ :...

অনেক সময় ছোট বাচ্চাদের মধ্যে মিথ্যে কথা বলার প্রবণতা তৈরি হয়। বাচ্চাদের মিথ্যে নিয়ে খুব একটা উদ্বিগ্ন হওয়ার কিছু নেই বলে জানাচ্ছেন বিশেষজ্ঞরা। এখানে আমরা আলোচনা করেছি বাচ্চা কেন সাধারণত মিথ্যে কথা বলে, সেই বিষয়ে। অনেক সময় বাচ্চারা বাবা-মার...

দেখতে দেখতেই চলে এলো পবিত্র মাহে রমজান। এই মাসে সারাদিন রোজদার ব্যক্তিরা অনাহারে থাকেন আল্লাহর সন্তুষ্টি লাভের আশায়। দিনশেষে সব রোজদাররা ইফতার করেন। রমজানে রোজাদারদের ইফতারের তালিকায় খেজুর চাই-ই-চাই। যদিও রমজান মাস ছাড়াও সারা বছর এই সুস্বাদু ফলের কমবেশি...

নীল পুজোর দিন কার কেমন কাটবে…জেনে নিন ভাগ্য সিংহের ফটকা ব্যবসায় উন্নতি, মিথুনের রোমান্স শুভ আজ ১৩ এপ্রিল, ২০২১; মঙ্গলবার। আজকে আপনার দিনটি কেমন যাবে রাশিচক্রের মাধ্যমে জেনে নিন। মনে রাখবেন জ্যোতিষ যাই বলুক, আপনার ভাগ্যের নির্ধারক কিন্তু আপনি...

যাকে বলা হয় মাছের রাজা। জি হ্যাঁ ইলিশ মাছের কথা বলছি। পছন্দের তালিকায় এই মাছ সকলেরই প্রথম তালিকায় রয়েছে। অনেকেই নানা ভাবে এই মাছ রান্না করে থাকে। আজ আমরা শেখাবো এই ইলিশ মাছের একটি নয় দুইটি নয় ২২ টি...