হাড় থেকে পেটের সমস্যা দূর করে বিনস, ম্যাজিক সবজি খাওয়ার উপকার জানুন

আমাদের হাতের কাছে কিছু বিশেষ খাবার রয়েছে। এই খাবারগুলি রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে। এবার দেখা গিয়েছে যে বহু মানুষ সেই খাবারকে অবহেলা করেন। সেই কারণে হয় সমস্যা। এই খাদ্যতালিকায় একবারে প্রথম দিকে চলে আসবে বিনসের কথা। কিন্তু এই সবজিটি অনেকই বেশি একটা খান না। কিন্তু জানেন কি শরীরকে সুস্থ রাখতে এই সবজটির জুড়ি মেলা ভার।

এই সবজি সবসময়ই বাজারে বিক্রি হয়। তবে খুব বেশি মানুষ কেনেন না। এমনকী দেখা গিয়েছে বাঙালি বাড়িতে এর ব্যবহার খুবই কম। ফলে একটা ভালো খাবার খাদ্য তালিকা থেকে বাদ রয়ে যায়।

কী কী উপকার মেলে বিনস খেলে?
গবেষণায় দেখা গিয়েছে যে সবুজ রঙের বিনসে থাকে নানা উপকারী উপাদান। এই খাবারে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন সি, ফ্ল্যাভানলস, কুইরেসটিন, কাইমফেরল ইত্যাদি। এই সকল উপাদান শরীর থেকে Free Radicals বের করে দিতে পারে। ফলে বহু রোগ দূরে থাকে বলে জানাচ্ছে ওয়েব মেড।

হার্টের অসুখে ভালো
এই সবজিতে রয়েছে ফাইবার। এই ফাইবার কিন্তু শরীরের জন্য উপকারী। দেখা গিয়েছে যে সলিউবল ফাইবার রক্তে কোলেস্টেরল কমায়। ফলে হার্টের অসুখের আশঙ্কা কমে। এমনকী স্ট্রোকের ঝুঁকিও কমে। তাই চিন্তা নেই বললেই চলে।

পেট ভালো রাখে
বাঙালি মানেই পেটের সমস্যা লেগে রয়েছে। এবার আপনাকে বিষয়টি নিয়ে সচেতন থাকতে হবে। এক্ষেত্রে পেট ভালো রাখতে চাইলে এমন কয়েকটি খাবার খেতে হবে যাতে ফাইবার রয়েছে। দেখা গিয়েছে পেট সুস্থ রাখার কাজে একবারে প্রথমদিকে রয়েছে বিনস। এই খাবার গ্যাস থেকে শুরু করে পেট ফাঁপা, অ্যাসিডিটির সমস্যা কমায়।

প্রেগন্যান্সির সময় শরীর সুস্থ রাখতে সাহায্য করে
গর্ভাবস্থায় শরীরে ফোলেট লাগে। এবার ফোলেট ভালো মাত্রায় পেতে পারেন বিনস খেলে। এতে ভ্রূণ ও মায়ের স্বাস্থ্য ভালো থাকে। তাই চিন্তার কোনও কারণ নেই বললেই চলে।

হাড়ের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে পারে
সবুজ রঙের বিনসে রয়েছে ভিটামিন কে। এছাড়া এতে থাকে ক্যালশিয়াম। তাই হাড় শক্ত রাখার কাজে একদম সিদ্ধহস্ত হল এই খাবার। পাশাপাশি এই খাবারে আয়রন থাকায় অ্যানিমিয়া থেকে মানুষ বাঁচতে পারে। তাই প্রতিনিয়ত এই খাবার খেয়ে যান।

বিদ্র: প্রতিবেদনটি সচেতনতার উদ্দেশ্যে লেখা হয়েছে। কোনও সিদ্ধান্ত নেওয়ার আগে চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।