গরম তরমুজ berries ভোগ গ্রীষ্মের তাপ কত চমৎকার! আপনি ফল কাটা এবং উজ্জ্বল লাল মাংস ভোগ। এটা কি শুধু উজ্জ্বল লাল? কেন উজ্জ্বল হলুদ না? আজ, হলুদ মাংস সঙ্গে তরমুজ খুব জনপ্রিয়। এই নিবন্ধে আমরা আরও বিস্তারিতভাবে কথা বলবো যে তরমুজ, যার একটি হলুদ ছিদ্র রয়েছে এবং তাকে “সূর্যের উপহার” বলা হয়।
চেহারা ইতিহাস
কয়েক দশক আগে, হলুদ তরমুজ একটি নির্বাচনী পরীক্ষা মাধ্যমে হাজির: সাধারণ লাল সঙ্গে বন্য তরমুজ অতিক্রম। বন্য অসম্ভব। এর স্বাদ ভয়ানক। কিন্তু একটি বন্যপ্রাণী ক্রমবর্ধমান বেরি অতিক্রম করার পরে, ভিতরে রঙ শুধুমাত্র রয়ে গেছে।
আকৃতি বৃত্তাকার এবং বেগুনি হতে পারে, মাংস হলুদ। স্বাদ আনন্দদায়ক। আজকাল যেমন তরমুজ প্রায়ই “চাঁদ” বলা হয়, এবং মানুষের মধ্যে – “শিশুর।” এটি স্পেন (বৃত্তাকার), থাইল্যান্ড (ওভাল) এ উষ্ণ হয়, এই দেশে হলুদ জাতের লাল বেশী বেশী জনপ্রিয়। অতি সম্প্রতি, তারা আস্ট্রাকান অঞ্চলে বেড়ে উঠতে শুরু করেছিল।আপনি কি জানেন? তরমুজ একটি বেরি যে একই সময়ে একটি ফল এবং একটি সবজি হয়।
বর্ণনা এবং বৈশিষ্ট্য
বাহ্যিকভাবে, এই বেরি প্রায়শই কোন স্ট্রিপ সঙ্গে একটি অন্ধকার ছিদ্র রঙ আছে। একটি বল বা একটি উপবৃত্ত আকার হতে পারে। আকার ছোট।
এটি হল একটি হলুদ রঙের খুব রসুনযুক্ত মশলা, খুব মিষ্টি নয়, এটি একটি সুস্বাদু স্বাদ, যার মধ্যে লেবু, আম, কুমড়া ছায়া রয়েছে। বেরি খুব সরস। তিনি প্রায় কোন হাড় আছে। সম্ভবত মানুষ তার “শিশুর” কল কেন। বিভিন্ন উপর নির্ভর করে, berries ভর 2 থেকে 6 কেজি পরিবর্তিত হয়।
আপনি কি জানেন? গিনিস বুক অফ রেকর্ডস অনুসারে, ২013 সালে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে 159 কেজি ওজনের সবচেয়ে বড় তরমুজ উৎপাদন করা হয়েছিল।
জনপ্রিয় জাতের
হলুদ তরমুজ বিভিন্ন ধরনের। রাশিয়া সবচেয়ে জনপ্রিয় বৈচিত্র্য – “লুনার”। এছাড়াও উত্থিত হয় “অরেঞ্জ মেডোক”, “গোল্ডেন গ্রেস”, “প্রিন্স হ্যামলেট” ইত্যাদি।
থাইল্যান্ডে, সবচেয়ে জনপ্রিয় হল হলুদ ড্রাগন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, চেক প্রজাতন্ত্রের হলুদ পুতুল, ইজরায়েলে প্রিমোরাঞ্জ, পোল্যান্ডের সিডলেস ইমবার, জনুষিক। এই সব জাতের হলুদ সরস মাংস, আকার, আকৃতি, গন্ধ মধ্যে ভিন্ন।
ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য
ছবির পাশাপাশি লাল রঙের বাগানের বাগানে পাথরের ডান দিক থেকে হলুদ তরমুজ বাড়াতে পারে, কিন্তু প্রথমে আপনি চারা বাড়াতে এবং সাইটটিতে স্থানান্তরিত করতে পারেন। উদ্ভিদ গরম আবহাওয়া, সূর্য অনেক, মাঝারি জলপান ভালবাসে।অভিজ্ঞ গার্ডেন এমনকি একটি গ্রীনহাউসের পাত্র মধ্যে তরমুজ এই ধরনের বৃদ্ধি।
বিশেষত সাবধানে আপনাকে উদ্ভিদটির ঝাপটাকে হ্যান্ডেল করতে হবে, কারণ হলুদ তরমুজ খুব সূক্ষ্ম এবং পাতলা, তবে এর সত্ত্বেও, ফলগুলি প্রায় 6 কেজি পর্যন্ত উল্লেখ করা যেতে পারে।আপনি শুধুমাত্র গ্রীষ্মে নয় তবে শীতকালে তরমুজের স্বাদ উপভোগ করতে চান, নতুন বছরের আগে তরমুজ সংরক্ষণ করুন শিখুন।
স্তর এবং বীজ প্রস্তুতি
ক্রমবর্ধমান রোপণের জন্য পিট, নদী বালি, হিমাস + 200-250 গ্রাম কাঠের আশে 10 কেজি মিশ্রণের সমান পরিমাণে উপযুক্ত মিশ্রণ।
আপনি কুমড়া ক্রমবর্ধমান জন্য প্রস্তুত তৈরি করতে পারেন। রোপণে রোপণ খুব কদর্য, তাই এটি প্রস্তুত তৈরি পাত্রে উত্থিত করা প্রয়োজন: পিট কাপ, নিষ্পত্তিযোগ্য খাবার (নিষ্কাশন নিষ্কাশন গর্ত সম্পর্কে ভুলবেন না)। অর্থাৎ, কমপক্ষে 250-300 মিলিটারের পাত্রে, যা থেকে আপনি সহজে একটি মাটির ঝোপের সাথে রোপণ করতে পারেন, শিকড়গুলি ক্ষতিকর না করেই।
বীজ একটি সাধারণ বাগান দোকান এ ক্রয় করা যেতে পারে। রোপণ করার আগে, প্রস্তুতিমূলক কাজটি করা দরকার: কয়েক ঘণ্টার জন্য 50 ডিগ্রি সেলসিয়াসে পানিতে ভিজিয়ে নিন, তারপর পটাসিয়াম পারমাঙ্গানেট (অভিজ্ঞ গার্ডেনাররা পরামর্শ দিন) 1-1.5 ঘন্টার জন্য,পরিষ্কার জল দিয়ে কুসুম। তারপরে, বীজ রোপণের জন্য প্রস্তুত।এটা গুরুত্বপূর্ণ! তরমুজ পানি প্রচুর সঙ্গে watered করা যাবে না। জল হাতুড়ি থেকে তারা বিস্ফোরিত।
বীজ বপনের জন্য এবং যত্ন
আগামী চাষের (গ্রীনহাউস, গ্রিনহাউস, খোলা মাঠ) অবস্থার উপর নির্ভর করে মার্চ-এপ্রিল মাসে রোপণ করা হয়।সাবস্ট্রট দিয়ে ২/3 টি জন্য তৈরি কনটেইনারগুলি পূরণ করুন, উষ্ণ পানি দিয়ে ঢাকুন, প্রতিটি বীজ 2 টি রাখুন এবং আস্তে আস্তে 2 সেন্টিমিটারের জন্য পিট-বালি মিশ্রণ দিয়ে ছিটিয়ে নিন। অঙ্কুর এর “eyelets” চেহারা পর্যন্ত ফয়েল সঙ্গে আবরণ।
আমরা আপনাকে আলোড়ন আলো জন্য আলো ধরনের সঙ্গে পরিচিত হতে পরামর্শ।বৃদ্ধি সময়ের সময়, রোপণকারীর ধারের প্রান্তে প্রত্যেক দিনই মাঝারিভাবে পানি জন্মাতে হবে, সাবধানে গঠিত ক্রাস্টটিকে হ্রাস করতে হবে, 12 ঘন্টা আলো দিন (মেঘলা দিনে – বাতি) সরবরাহ করবে।
যখন তৃতীয় পাতা প্রদর্শিত হয়, তরল খনিজ সার এবং তরল mullein সঙ্গে ভোজন।
মাটিতে ল্যান্ডিং
এখন চারা লাগানোর সময় সাবধানে একটি জায়গা নির্বাচন করুন। এটা দক্ষিণ, বালুকাময় এবং বালুকাময় লোম মাটি থেকে ছায়া ছাড়া, ধ্রুবক রোদ এবং গরম সঙ্গে একটি চক্রান্ত হওয়া উচিত।
মাটিতে রোপণ করার আগে, চারাগুলি শক্ত করা দরকার: 2-3 দিনে, প্রতিদিন পানি পান করা এবং বায়ু হ্রাস করা।শিকড় উষ্ণ মাটিতে পুরো মাটি রুম লাগান, শিকড় এবং sprouts ক্ষতি না করার চেষ্টা করছেন।
হলুদ তরমুজ জন্য যত্ন
ল্যান্ডিংয়ের প্রথম দিনগুলিতে, দিনের জন্য রাত / রাতের তাপমাত্রা বড় হলে তরমুজগুলি রাতের জন্য আচ্ছাদিত হতে পারে। পানি একবার প্রতি দুই দিন একবার, তারপর সপ্তাহে 1-2 বার।
কীভাবে সঠিক তরমুজ নির্বাচন করবেন এবং কীভাবে আপনাকে প্রথমেই মনোযোগ দিতে হবে তা শিখুন।যত্ন এই ধরনের বিশেষ যত্ন প্রয়োজন হয় না। শীর্ষ পোষাক সাধারণ কুমড়া গাছের মত হওয়া উচিত। মাটি স্থানান্তর করার 10 দিন পর, রোপণ অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট সঙ্গে খাওয়ানো যাবে।
তারপর আপনি কয়েক সপ্তাহ পরে তরল mullein সঙ্গে খাওয়ানো করতে পারেন – superphosphate সঙ্গে। যখন ডিম্বাশয় যায়, আপনি ফসফরাস-পটাসিয়াম পদার্থ ভোজন করতে পারেন। যদি আপনি বড় ফল পেতে চান, তবে আপনাকে চাবুক চিমটি করতে 2-3 টি ফল এবং 3 টি পাতা দিয়ে তাদের পিছনে যেতে হবে।
ফসল ফলানোর
যখন ফলগুলি ওজন (আনুমানিক জুলাইয়ের শেষে) লাভ করতে শুরু করে, তখন প্রতিটিতে আপনি ঘর্ষণ এড়ানোর জন্য ব্যহ্যাবরণ রাখতে পারেন। এছাড়াও আপনি জল কমাতে প্রয়োজন, তারপর সজ্জা মিষ্টি হবে।
যদি আপনি লক্ষ্য করেন যে “বল” বাড়তে থাকে তবে প্রায় 2 সপ্তাহ পরে আপনি ফসল কাটতে পারবেন।ছত্রাকের চিহ্নগুলি মাটি, উজ্জ্বল রঙ, আলগা শব্দে, কখনও কখনও শুষ্ক লেঙ্গুর সাথে যোগাযোগের জায়গায় একটি সাদা (বা ভাল হলুদ) দিক হতে পারে।এটা গুরুত্বপূর্ণ! তরমুজ ripped ফর্ম ripen না।
ত্বকে ক্ষতিকারক ছাড়া, সতর্কতার সাথে ফল সংগ্রহ করা প্রয়োজন। এটি বরং টিয়ার থেকে কাটা ভাল। এটা নিচে স্টোরেজ রাখা প্রয়োজন। 85-90% এর আপেক্ষিক আর্দ্রতায় 10-15 ডিগ্রি সেলসিয়াস এ সংরক্ষণ করা প্রয়োজন।
হলুদ এবং লাল: পার্থক্য কি
বাহ্যত, হলুদ বেরি ঐতিহ্য থেকে ভিন্ন নয়। ত্বকের একই রঙ (কখনও কখনও সামান্য গাঢ়), একই আকৃতি, প্রায়শই একই আকার, ত্বকের ফালাগুলি উপস্থিত হতে পারে বা হতে পারে না। সুতরাং লাল থেকে হলুদ তরমুজ চেহারা পার্থক্য প্রায় অসম্ভব।কিন্তু হলুদ বেরি লাল এক তুলনায় আরো সরস। তিনি প্রায় কোন হাড় আছে। মিষ্টি লাল বেশী বেশী ছোট। স্বাদ লেবু, আম, কুমড়া ছায়াছবি আছে (এটা সব ভোক্তাদের স্বাদ সংবেদনশীলতা, বা “খাদ” উপর নির্ভর করে)।
তথ্যসূত্রঃ YELLOW BREAD