দিন দিন জনপ্রিয় হচ্ছে গরুর খামার।আমাদের দেশে গাভী পালন লাভজনক হওয়ার কারণে দিন দিন গাভী পালনকারীর সংখ্যা বৃদ্ধি পাচ্ছে। গাভীর জন্য যেভাবে দানাদার খাবার তৈরি করবেন তা ভালোভাবে জেনে রাখা দরকার। গাভী পালনের সময় গাভীগুলোকে বিশেষভাবে যত্ন নিতে হয়। এজন্য গাভীকে পুষ্টির চাহিদা অনুযায়ী খাদ্য প্রদান করতে হয়। আজকে আমরা জেনে নিব গাভীর জন্য যেভাবে দানাদার খাবার তৈরি করতে হবে সেই সম্পর্কে-
গাভীর উৎপাদন ও উৎপাদনশীলতা কাঙ্ক্ষিত পর্যায়ে ধরে রাখতে হলে গাভীকে সুষম ও সঠিক পরিমাণে খাদ্য দেয়া দরকার।
গরুর সুষম খাদ্য তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় উপকরণসমূহ হল-
১। খড়
২। সবুজ ঘাস
৩। দানাদার খাদ্য এবং
৪। পানি
১০০ কেজি দৈহিক ওজন বিশিষ্ট একটি গাভীর জন্য সাধারণত ১-২ কেজি খড়, ৫-৬ কেজি সবুজ ঘাস এবং ১-১.৫ কেজি দানাদার খাদ্য দিতে হয়।
দানাদার খাদ্য মিশ্রণে-
গমের ভূষি ৫০%
চাউলের কুঁড়া ২০%
খেসারি ভাঙ্গা ১৮%
খৈল ১০%
খনিজ মিশ্রণ ১% এবং
আয়োডিন লবন ১% থাকা প্রয়োজন।
দুগ্ধবতী গাভীর ক্ষেত্রে প্রথম ১ লিটার দুধ উৎপাদনের জন্য ৩ কেজি দানাদার খাদ্য এবং পরবর্তী প্রতি ৩ লিটার দুধ উৎপাদনের জন্য ১ কেজি হারে দানাদার খাদ্য দিতে হবে।
নিম্নে ২৫০ থেকে ৩০০ কেজি দৈহিক ওজনের দুগ্ধবতী গাভীর (দৈনিক দুধ উৎপাদন ১৩ লি.) জন্য সুষম খাদ্য তালিকা দেয়া হলো।
উপাদান দৈনিক দেয়ার পরিমাণঃ
১। শুকনো খড় ৩-৪ কেজি
২। দানাদার খাদ্য মিশ্রণ ৪-৭ কেজি
৩। কাঁচা সবুজ ঘাস ৯-১২ কেজি
৪। পর্যাপ্ত পরিমাণ পানি।
তথ্যসূত্রঃ আধুনিক কৃষি খামার