শরীর ও মনকে নিমিষেই চাঙ্গা করবে ‘কামরাঙ্গার জুস’

প্রতিদিন কামরাঙ্গার শরবত পান করলে শরীরের ক্লান্তি দূর হয়। প্রাণ জুড়ানো কামরাঙ্গার শরবত শরীর ও মন দুটোকেই চাঙ্গা করে তোলে। আর কামরাঙ্গা স্বাস্থ্যের জন্যও বেশ উপকারি।

এই শরবত শরীরে পুষ্টির যোগান দিবে এবং শরীর ঠাণ্ডা রাখবে। কামরাঙ্গার শরবত তৈরি করাও খুব সহজ। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক এই শরবত তৈরির রেসিপিটি-

উপকরণ: কামরাঙ্গা ২ টা, চিনি ৩ চা চামচ, বীটলবণ হাফ চা চামচ, ঠাণ্ডা পানি ১ গ্লাস, গোল মরিচ গুঁড়া সিকি চা চামচ।

প্রনালী: প্রথমে কামরাঙ্গা ধুয়ে নিন। এবার কামরাঙ্গার শিরা ও বীজগুলো বাদ দিয়ে গোল গোল কেটে নিন।

ব্লেণ্ডারের জারে কামরাঙ্গার টুকরো, চিনি, বীটলবণ ও পানি দিয়ে দিন। এবার সব একসঙ্গে ভালো ভাবে ব্লেন্ড করে নিন।

তারপর মিশ্রণটি একটি ছাকনি দিয়ে ছেকে নিন।

গ্লাসে ঢেলে গোল মরিচের গুঁড়া ছড়িয়ে পরিবেশন করুন দারুণ মজার কামরাঙ্গার জুস।