মজাদার ফিশ টিক্কা রেসিপি

বিকেলের নাস্তায় বা অতিথি আপ্যায়নে সহজেই বানিয়ে নিতে পারবেন ফিশ টিক্কা। আসুন দেখে নেই রেসিপি…

উপকরণঃ

– ভেটকি মাছ ১ কাপ,

– বেসন ২ টেবিল চামচ,

– টক দই ২ টেবিল চামচ,

– আদা পেস্ট ১ চা চামচ,

– রসুন পেস্ট ১/২ চা চামচ,

– মরিচ গুঁড়ো ১ চা চামচ,

– গরম মশলা গুঁড়ো ১ চা চামচ,

– লেবুর রস ১ টেবিল চামচ,

– সরিষার তেল ১ টেবিল চামচ,

– লবণ ১/২ চা চামচ,

– তেল ২ টেবিল চামচ।

প্রণালীঃ

– প্রথমে ভেটকি মাছ ২ ইঞ্চি আকৃতিতে কিউব করে কেটে ধুয়ে রাখুন।

– এবার বেসনসহ উপকরণ দিয়ে মেখে রাখুন ৬-৭ মিনিট।

– মেরিনেট করা মাছ গ্রিলারে গ্রিল করে নিন অথবা ফ্রাই প্যানে ভেজে নিন।
ব্যস, হয়ে গেল মজাদার ফিশ টিক্কা।